Newton Merlot

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9.7 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Newton Merlot es un un tinto monovarietal de Merlot procedente de Napa Valley, Estados Unidos. Las uvas son de cepas de Spring Mountain, una de las mejores tierras para las variedades de Burdeos. La vendimia es manual y se realiza mediante técnicas agrícolas sostenibles. Ha sido envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés, al 50% nuevas. A la vista presenta un oscuro color rojo picota con ribetes granates. En nariz encontramos a notas frutales de fruta roja, notas ahumadas, notas tostadas de cafe y chocolate y notas minerales. En boca es intenso y redondo, con una buena acidez que le aporta una frescura muy agradeble en paladar. Su paso por paladar es elegante y seductor con notas frutales y especiadas muy equilibradas que lo hacen fácil de beber. Un tinto perfecto para acompañar aves de caza, pollo, asados, cremas, sopas y risotto de setas.