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O LUAR DO SIL GODELLO

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O Luar Do Sil Godello es un vino blanco joven con denominación de origen en Valdeorras, en la subzona de Valle do Sil. Un monovarietal de Godello, elaborado por Pago de los Capellanes, de viñedos situados en el valle del río Sil. La vendimia es natural para seleccionar las mejoras uvas. Se elabora mediante una maceración en frío y una fermentación controlada durante 14 días en depósitos de acero inoxidable.

Es un vino vestido de bonito color amarillo verdoso. Presenta aromas de gran intensidad y pureza varietal del Godello, donde destacan las frutas de hueso maduras, con notas de flores amarillas y vegetales cítricos y balsámicas típicas del entorno. Boca fresca y poderosa, equilibrada, untuosa, dotada de una gran longitud y personalidad, terminando con una notable persistencia aromática.

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