OCTOMORE 7.3 ISLAY BARLEY

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Octomore 7.3 Islay Barley es un single malt único de gran calidad elaborado con malta que se cultiva en la granja Octomore de James Brown. Ha sido destilado en 2010 con el  grano cosechado en un solo campo llamado Lorgba. Ha madurado en Islay, en barricas de roble americano donde han reposado grandes vinos españoles de la  Región de la Ribera del Duero.

Nota de cata

En nariz se abre con un inconfundible golpe de humo de turba seguido de pastel de limón. Las notas marinas características de la maduración a orillas del lago Indaal. Si se calienta el vaso ligeramente se descubren aromas a mermelada de albaricoque, a caramelo y a vainilla. En boca inicialmente se nota la sal en los labios con dulzura de roble americano con notas de melocotón, albaricoque, melón y jarabe de jengibre.