Ouzo Plomari

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Ouzo Plomari es un tipo de ouzo, que es un destilado griego tradicional. Lleva el nombre de la ciudad de Plomari en la isla de, donde se produce. Ouzo Plomari está hecho de una mezcla de alcohol puro, agua y varias hierbas aromáticas y especias, incluyendo anís, hinojo, cilantro y lentisco. La bebida es típicamente clara y se vuelve turbia cuando se mezcla con agua o hielo, lo que se conoce como el “efecto ouzo”.

Ouzo Plomari es una de las marcas de ouzo más populares en Grecia y se exporta a muchos países de todo el mundo. Ha ganado numerosos premios por su calidad y sabor, incluida una medalla de oro en el San Francisco World Spirits Competition 2013.

El ouzo se disfruta a menudo como aperitivo o digestivo, y generalmente se sirve con pequeños platos meze como aceitunas, queso o mariscos. Es un símbolo de la cultura griega y a menudo se asocia con el estilo de vida mediterráneo relajado.

Hoy, su nombre y origen están protegidos por la Unión Europea. Es decir, no se puede producir en otro lugar que no sea Grecia.