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PERELADA BLANC PESCADOR

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Perelada Blanc Pescador es un vino blanco con una ligera aguja. Su punto de aguja es producto de una segunda fermentación, identica a la que transforma el mosto en vino.

El resultado al descorchar una botella son unas ligerísimas burbujas que se desprenden lentamente y que producen un ligero cosquilleo en las papilas gustativas. A lo largo de las décadas, este sutil punto de aguja ha convertido la gama Pescador en vinos por excelencia de la dieta mediterránea, manteniéndose hasta la actualidad entre los más vendidos de España.

Nota de cata

Perelada Blanc Pescador tiene una ligera tonalidad amarillo verdosa, muy pálida y brillante.  Es un vino aromático, ligeramente afrutado y delicadamente vigoroso. Es chispeante, ligero y de agradable paladar.

 

 

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La Bodega:

  PERELADA

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La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró el conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola. Peralada se alza en el centro de la llanura del Empordà y es una de las villas más nobles de la zona.
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