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PERELADA CIGONYES NEGRE

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Perelada Cigonyes Negre es una dedicatoria a sus inquilinos de más altura en el Castillo: la colonia de cigüenyas blancas que anida en los jardines del castillo. Se trata de dos vinos basados en variedades autóctonas que celebran el éxito del programa de reintroducción de aves. Desde 1995 el Castillo Perelada ha hecho un importante esfuerzo por la protección de las cigüeñas de la mano de algunos de los ornitólogos más prestigiosos del país.

Nota de cata

A la vista destaca su color violáceo vivo de alta intensidad. Su aroma tiene recuerdos a frutos rojos ácidos, redondeado con unas finas notas de crianza en barrica. En boca es equilibrado, largo, sápido y fresco. Tiene taninos presentes, muy redondeados. Es un vino sedoso, persistente y con un final envolvente y amable.

PAIS
REGION
VARIEDAD , ,
AÑADA
GRADOS ALCOHOLICOS
VOLUMEN
PRODUCTOR

La Bodega:

  PERELADA

bodegas-perelada
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró el conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola. Peralada se alza en el centro de la llanura del Empordà y es una de las villas más nobles de la zona.
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