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QUESO PETIT CAMEMBERT GRAINDORGE

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El Queso Petit Camembert Graindorge de Normandie fue creado por Marie Harel en Camembert en 1791. Es un queso blando con una corteza floral. El Camembert de Normandie AOP de la Fromagerie E. Graindorge está hecho exclusivamente con leche cruda de vaca cuidadosamente seleccionada y se moldea a mano sobre la mesa.

Los quesos normandos combinan perfectamente con muchos platos y vinos de la gastronomía francesa.

Los Camemberts de Normandie AOP  Graindorge se moldean con un cucharón y especialmente a mano. Para hacer un AOP Camembert de Normandie, se necesitan cinco cucharones de cuajada espaciados a unos 50 minutos de diferencia. Por lo tanto, se tarda aproximadamente 5 horas en moldear un verdadero AOP Camembert de Normandie. Los quesos moldeados a mano con cucharón tienen una pasta aireada y cremosa y una superficie de corteza irregular.

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