Queso Reblochon de Savoie 240g

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El Queso Reblochon de Savoie apareció en el siglo XIII, cuando los agricultores pagaron un impuesto sobre la cantidad de leche producida durante el día. Para pagar menos, el agricultor hizo un ordeño incompleto en el momento del control, luego un segundo ordeño que dio una leche rica en crema. El término re-blocher, que significa “pellizcar la ubre por segunda vez”, dio su nombre al Reblochon hecho con esta leche cremosa.