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 · DOCa Rioja

Ramon Bilbao Ed. Limitada Magnum

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El vino de DOCa Rioja Ramon Bilbao Ed. Limitada Magnum es el hermano mayor de este mismo vino, elaborado en Las Bodegas Ramón Bilbao. Esta bodega se halla en Haro, localidad de tradición vitivinícola por excelencia en La Rioja Alta. Una región en la que la Tempranillo riojana es, indiscutiblemente, la variedad entre las variedades. Los viñedos de Ramón Bilbao, unas 75 ha propias, ocupan fincas en los municipios de Haro, Briones, Abalos, Villalba, San Vicente de la Sonsierra, Cihuri, Anguciana y Cuzcurrrita del Río Tirón. Son tierras regadas por el río Ebro, pobres en materia orgánica y de poca profundidad que reúnen unas condiciones inmejorables para el cultivo de la vid. La uva escogida para la vinificación del Ramon Bilbao Ed. Limitada Magnum se somete a temperatura controlada a un proceso de fermentación artesanal en tinos de madera. Para el periodo de crianza de 14 meses de este vino se escogen barricas nuevas de roble francés y americano. Una vez embotelladas las 988 barricas, el vino completa la maduración por otros 10 meses en el botellero subterráneo de la bodega.

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