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RAVENTOS I BLANC L’HEREU BLANC DE BLANCS

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Raventos i Blanc Blanc de Blancs es un espumoso marcado por la tipicidad de su procedencia, la Vinya del Llac, un viñedo de más de cuarenta años, que permite obtener un espumoso estructurado, fresco y complejo.
La Vinya del Llac es un viñedo con orientación norte, suelos arcillosos que liberan el agua lentamente a lo largo de todo el ciclo vegetativo, y donde, en profundidad, encontramos roca madre calcárea, con guijarros incrustados, que limitan la reserva hídrica, aportando más estructura a la uva de esta parcela insignia. La influencia del lago en este simbólico viñedo modera las condiciones climáticas, evita golpes de calor y favorece una maduración larga. Es un Blanc de Blancs por las tres variedades blancas autóctonas: Macabeu, Xarel•lo y Parellada.
De color paja palido y reflejos verdosos. Con buena burbuja y de formación rápida de la misma. Ligero.

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GRADOS ALCOHOLICOS

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