Corimbo

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9.7 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Roda Corimbo es un vino elaborado al 100% con la variedad Tinta del País cultivada a partir de una viticultura ecológica con viñedos en vaso y sin riego ubicados en el entorno de La Horra y Roa de Duero (Burgos) de 25 a 30 años de media. 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano. 100% tinta del pais. Fermentación alcohólica y maloláctica espontaneas. 12 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano. Nuevo proyecto del grupo Roda, afamada bodega riojana, en la Ribera del Duero.

Nota de cata

Capa de intensidad media alta, de fondo rojo y ribete también rojo. En nariz Tiene aromas intensos con fruta roja y fresca. Hay cerezas, ciruelas, moras frescas y una capa de hierbas aromáticas mentoladas. Hay mucha frescura que viene de la añada 2020, la añada fresca en la que la viña permaneció sola en su entorno, en equilibrio con el paisaje y el viticultor. Esa fuerza la encontramos en el vino. Aparece una nota mineral marcada por la caliza, huesos de fruta roja y guinda. En boca tiene volumen medio, muy frutal, cerezas, ciruelas, moras… con característica de frutos rojos y la madera impecablemente ensamblada. Muy rico, con el tanino vivo pero muy sedoso, destaca la frescura por todos los lados. Hay profundidad caliza, pero está para disfrutarlo. Su expresión es fresca, elegante y desenfadada de Ribera del Duero. Un vino lleno de registros, liviano y fresco. Un vino muy largo, de volumen medio, con gran facilidad para el maridaje.