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RON CLAIRIN 2020 SONSON

37,10 

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Ron Clairin 2020 Sonson se produce por Stephan Kalil Saoud, quien ha sido productor y destilador de caña de azúcar desde 1989. El Sonson se destila exclusivamente de jarabe de caña de azúcar procedente de Cabaret, un pequeño pueblo costero en el distrito de Arcahaie, aproximadamente a una hora en automóvil de Port- au-Prince. El jarabe de caña de azúcar está hecho de la variedad de caña de azúcar autóctona llamada ‘Madame Meuze’.

El terreno alrededor de la destilería Sonson tiene aproximadamente 25 acres y ofrece abundancia de caña de azúcar, banano y otros árboles frutales. Todas estas características del terroir influyen en el ron final, que es completamente natural y producido orgánicamente. El ron se deja fermentar durante una buena semana y entra en contacto con las levaduras silvestres presentes en la destilería. Luego se realiza la destilación en alambiques discontinuos. El ron final se embotella con la fuerza de destilación, lo que ofrece un agradable 53,2 % ABV sin someterse a ninguna dilución. Ron Clairin 2020 SonsonEl es un ron excepcional en estado puro.

PAIS
GRADOS ALCOHOLICOS
VOLUMEN
PRODUCTOR

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