RON LA HECHICERA

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Ron La Hechicera es un ron premium producido en Barranquilla, Colombia, desde 2012 por Casa Santana Ron y Licores, única destilería privada de Colombia, propiedad de la familia Riascos. Se hace usando el jugo concentrado del primer prensado de la caña de azúcar, llamado «miel de caña virgen», y se añeja y mezcla usando el método de la solera tradicionalmente usado para jerez. Este proceso es vigilado por el maestro ronero cubano Giraldo Mituoka. Los hermanos Riascos manifiestan que parte de su éxito reside en el hecho de que La Hechicera no lleva en su elaboración ni aditivos ni azúcar, por lo que es seco, y es terminado en barricas de roble blanco americano. La mezcla se elabora a partir de reservas entre 12 y 21 años. Medalla ORO por «WORLD’S BEST RUM DESIGN 2014». Tiene un fuerte recuerdo a madera de roble con notas sensoriales que evocan lo mejor de Colombia; tabaco y café tostado al olfato, al gusto notas de vainilla y cáscara de naranja, y un final suave, limpio, nítido y seco. Es un ron purista, de perfil clásico y virgen, que conserva las cualidades irreplicables de la noble madera en la que ha madurado durante décadas.

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