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RON VERITAS

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Ron VERITAS es el resultado innovador de la asociación entre la destilería Hampden en Jamaica y Richard Seale de la destilería Foursquare en Barbados. Richard estudió e hizo la mezcla. Es un toque de británicos, un toque de Caribe y un poco de Italia también.

El objetivo del proyecto es dar a los camareros el mejor ron para la mixología: expresivo, equilibrado, distintivo y asequible. Y cuando se mezcla, tiene que ser capaz de hacer un Sour perfecto.

Lo que identifica Ron Veritas como Caribe, es la materia prima, la melaza y la larga crianza en barricas de roble.

Cuando Richard Seale comienza la construcción, en 1992, de la destilería se enfrenta con el problema de la destilación. El toque italiano viene de las refinerías modernas que se construyeron y en las que se elabora.

Se utilizan tres sistemas de destilado diferentes: el Coffey, el Retord doble y Pot Still. El resultado es este ron dulce, fuerte, amado por todos los barman del mundo por su sabor y por su versatilidad.

Otros rones de Foursquare Distillery en Lafuente en el siguiente enlace

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