Francia

Saint Vivant Xo

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SAINT VIVANT XO es uno de los Armagnacs de la prestigiosa marca SAINT-VIVANT. Con el fin de conservar todo el carácter de la tradición local de Armagnac, Saint-Vivant es realizado en su producción según los métodos artesanales de Gascogne. Una tradición que se conserva desde 1559 y que se disfruta en este excelente Armagnac. SAINT-VIVANT DE LA SALLE, noble señor que poseía numerosos viñedos en Gascoña, creó un nuevo licor accidentalmente y quedó encantado con el resultado. Lo bautizó con el nombre de su región, Armagnac, y se convertiría en uno de los aguardientes más prestigiosos de Francia.
Para realizar este armagnac las uvas son fermentadas y se destilan en un tradicional alambique de cobre. Después se procede a un envejecimiento en barricas de roble.
En nariz destacan profundas y ricas notas de naranja caramelizada, ciruela y cafe. Su color es un ámbar profundo.En boca evoluciona a un bouquet con aromas a frutas caramelizadas redondeadas con notas de madera, cuero y tabaco.

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