Sake Sayori está producido por la fábrica de cerveza de la familia Asahara, que fue fundada en 1882, este saké es un nakadori Junmaï, esto significa que no se ha agregado alcohol (junmaï) y que solo se usa la parte media del prensado (nakadori).
Nota de cata
Es un sake animado, yodado. Mineral, con notas de frutos secos.
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