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SEÑORIO SARRIA CRIANZA

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El Señorio Sarria Crianza es un tinto de la D.O. Navarra. Se elabora con uvas procedentes tanto de los viñedos propios de Señorio de Sarria como de otros viñedos sobre los que Bodega de Sarria ejerce el control y seguimiento de la viticultura. Es este un caldo básicamente elaborado con dos variedades: Tempranillo y Cabernet Sauvignon, pero que complementan con la Garnacha. Su vinificación es independiente por variedades y a temperatura controlada de 28°C. Después de la fermentación maloláctica, el vino se trasiega y se prepara para su entrada en barrica. Se cría alrededor de un año en barrica de roble americano, con dos trasiegos. Tras el embotellado, el vino se mantiene varios meses en bodega antes de su puesta a la venta.

El Señorio Sarria Crianza es un vino de un color rojo violeta con mucha capa. En su paso por nariz encontramos aromas a tostados con fondo de moras silvestres. Su sabor es suave y equilibrado en acidez y taninos con retrogusto largo y recuerdos de crianza.

Es este un vino ideal para acompañar carnes asadas y en salsa, embutidos y guisados.

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La Bodega:

  SEÑORÍO DE SARRÍA

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Aunque fundada en 1953, muchos siglos de historia contemplan estas tierras como zona de cultivo de la vid. Ubicada en Puente la Reina, en pleno corazón del Camino de Santiago, el Señorío de Sarría se encuentra en una zona que ofrece unas condiciones inmejorables de clima y suelo, lo que permite la elaboración de una gama de vinos que representa una vuelta al origen y que lleva impresa toda la grandeza y distinción del Señorío de Sarría.
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