SONOMA CHERRYWOOD RYE

54,10

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Sonoma Cherrywood Rye de Distilling Co. está elaborado con una base de 80% de centeno californiano, 10% trigo californiano y 10% cebada ahumada de madera de cerezo. Ese último no es algo común que se use en la destilación, pero es muy delicioso, y juega bien con las clásicas notas especiadas de centeno.

Nota de cata

En nariz destacan sus aromas a canela, fruta cocida y un olor a azúcar moreno quemado. En boca tiene notas a grosella y mora, clavo, notas de tallo de jengibre en desarrollo. Tiene un final con aromas a naranja, nueces tostadas, más azúcar morena y pimienta blanca.

Sonoma Distilling Company es una de las primeras 200 destilerías en el país. Se trata de un productor pionero de whisky en California y uno de los primeros en la región vinícola de Sonoma. Desde sus inicios, la atención se centra en la elaboración artesanal de whisky pequeño producido por lotes, desde el grano hasta el vidrio, utilizando alambiques de estilo de la vieja escuela para crear whiskies que son auténticos, impregnados de valores tradicionales, pero alimentados por las necesidades evolucionadas del paladar moderno.

PAIS

REGION

TIPO

VOLUMEN

GRADOS ALCOHOLICOS

PRODUCTOR

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