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STALLMANN-HIESTAND RIESLING SPATLESE

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Stallmann-Hiestand Riesling Spatlese es un vino blanco seco fermentado en depósito de acero inoxidable, madurado en grandes fudres.
A la vista destaca por su color amarillo pajizo, con reflejos verdosos. En nariz es un vino fresco con recuerdos de frutas tropicales acompañadas de notas cítricas. En boca Stallmann-Hiestand Riesling Spatlese es un vino equilibrado con sabores de manzana madura y melocotón con un final elegante.
La familia Stallmann-Hiestand tiene una tradición vitícola de siete generaciones. Desde 1975 Werner Hiestand lleva la gerencia de la bodega. Bajo su dirección se construyó una moderna bodega con embotellado propio. Desde 1988 se dedica exclusivamente a la elaboración de vino. Uelversheim es un pueblo de bodegueros en Hesse Renania, la región vinícola alemana más grande. Se encuentra cerca de la ciudad vinícola de Oppenheim, sobre el Rhin. Cuentan con 16,5 hectáreas en producción, con las variedades Riesling, Sylvaner, Pinot Noir y Gewürztraminer. La media de edad de las cepas de 15 a 30 años. Por lo general la vendimia es manual y la fermentación es controlada en depósitos de acero.

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