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 · DO Costers Del Segre

TALEIA

23,85 

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[vc_row][vc_column][vc_column_text]Taleia es un vino elaborado con variedades Sauvignon Blanc y Semillon. Es un vino que se irá desenvolupando una importante complejidad en botella. Gracias a su acidez, Taleia tendrá un buen envejecimiento, siempre y cuando se guarde en condiciones y temperaturas adecuadas.

Nota de cata

A la vista destaca su color amarillo pajizo. En nariz tiene notas de melocotón y a almendras verdes. En boca es de paso fino y sedoso, con ligeros toques amargos. Tiene un final largo y salino. Retrogusto largo y varietal.

Es un vino procedente de la bodega Castell d’Encus, la finca está situada entre els 850-1250 m en una área de máxima captación solar y linda con una importante masa boscosa. Consta de unas 95 hectáreas rurales de las cuales 25 son cultivos de viña. La bodega nace con una clara vocación experimental y con la misión de obtener vinos de lata cualidad. Por eso tienen plantadas en alta densidad y variedaes locales tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon i albariño, todas ellas plantadas con el convencimiento que el clima donde se encuentran es idóneo para su crecimiento. Paralelamente, también se está experimentando con el chardonnay y la garnacha.​

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Una parte del vino ha sido fermentado en barricas nuevas de roble francés, con cierto período de crianza sobre sus lías. El resto del vino ha sido elaborado en pequeñas tinas de acero inoxidable de 25 hectolitros y en lagares de piedra del siglo XII.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

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