Tequila Mijenta Blanco

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Tequila Mijenta Blanco es otra expresión de los Tequilas Mijenta. La Maestra Tequilera, Ana María Romero, una de las autoridades tequileras más respetadas y premiadas en México, prefiere la calidad a la velocidad y ha perfeccionado el perfil de sabor distintivo de Mijenta a través de un meticuloso proceso lento y métodos tradicionales.

Estos procesos van desde la selección de sedosos agaves maduros de las mejores parcelas, hasta la rica fermentación de agaves cocidos a fuego lento y la delicada destilación en alambiques discontinuos.

Todo está cuidadosamente calibrado para crear la paleta aromática característica de Mijenta, desde los cortes precisos en las cabezas y colas hasta las temperaturas cuidadosamente controladas en el proceso de evaporación y condensación.

Nota de cata

Tequila Mijenta Blanco es un tequila aromático, elegante y complejo, con notas envolventes de melón, miel y canela, y un final generoso. Para darle a Mijenta un carácter diferenciado, no se filtra.