Hungria

TOKAJI PETRACS

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Tokaji Petracs es un vino blanco seco del que solo se han elaborado 6000 botellas del que consideran es su mejor viñedo, donde se encuentran cepas de más de 60 años.

Petracs realiza la fermentación en barricas nuevas de roble francés y húngaro. Posteriormente, el vino envejece durante 3 meses sobre sus lías y 5 meses más en tranquilidad. Al trasegar el vino continuará la crianza en depósitos de acero inoxidable durante otros 6 meses más.

En boca, Tokaji Petracs se despliega como un vino contundente y especiado en el que ese tono mineral mencionado se percibe de forma pura y cristalina. Es profundo, largo y se comprime de forma concentrada y salina.

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