VALLFORMOSA BRUT MAGNUM

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Vallformosa Brut Magnum es un cava elaborado mediante el método tradicional y con una coupage de las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada. La vendimia de estas se realiza en septiembre y durante la primera semana de octubre dependiendo de la uva. Se hace una primera fermentación en tanques de acero inoxidable y se termina en botella con el método tradicional.

Vallformosa Brut Magnum es agradable, fresco y sabroso.

Nota de cata

A la vista destaca su color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz tiene una buena intensidad aromática. Sus aromas son afrutados (manzana verde y hierbas frescas como el hinojo) combinados con notas de flores blancas y cítricos. En boca se presenta muy agradable, fresco, sabroso, con una buena sensación carbónica y buena persistencia dando un final de boca muy largo.

Los vinos espumosos (cava y champagne) aumentan su calidad en el formato magnum. Se encuentra más protegido y soporta mejor los cambios bruscos

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VARIEDAD

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VOLUMEN

GRADOS ALCOHOLICOS

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