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Vieja Licoreria Zarzamora

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Vieja Licoreria Zarzamora es un licor elaborado por la Vieja Licoreria, que se autodenomina más que una fábrica para hacer licores, una forma de entender la vida, que está situada en las laderas del Teide. Rodeada de una vegetación frondosa y salvaje, donde su maestro licorero se inspira para sus nuevas creaciones. Nace de la recolección de moras de zarza que flanquean los caminos que rodean la Vieja Licoreria durante los meses de Agosto, Setimebre y Octubre. Estos dan la materia prima para elaborar uno de los licores más apreciados por su sabor y su hermoso color rojo azabache. Un licor de bayas perfumado.

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La Destilería:

  LA VIEJA LICORERÍA

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El proyecto La Vieja Licorería nace en Tenerife en 1994 cuando Fabián Cercano comienza a elaborar en pequeños lotes de licores caseros, que servía a amigos y conocidos en una pequeña y acogedora tasca. Junto con Elena, emprenden el camino de, más que una fábrica de licores una forma de entender la vida, de forma que se saboree y se disfrute a pequeños sorbos.
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