Whisky Waterford Ballymorgan 1.2

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Whisky Waterford Ballymorgan 1.2 es un whisky irlandés especial, se trata de un whisky de terruño. La producción de whiskies de terruño da importancia al origen de la cebada, su lugar y su método de cultivo. El enfoque obsesivo de Waterford en la trazabilidad y procedencia de la cebada que se incluye en sus whiskies se traslada al código “terroir” en la etiqueta posterior, que da acceso a la historia completa de lo que hay en la botella.

Al embotellar whiskies hechos con cebada cultivada en múltiples sitios diferentes, Whisky Waterford Ballymorgan 1.2 permitirá al bebedor de whisky explorar las diferencias de sabor de un lugar a otro, el “terroir” de la cebada.

Nota de cata

A la vista destaca su color oro brillante. En nariz tiene aromas de hierbas secas, cebada malteada, manzanas rojas, ciruelas, chocolate con leche, vainilla, semillas de hinojo y natillas. En boca se caracteriza por sus notas de tarta de manzana, caramelo toffe, chocolate con leche, clavo, manzana verde, pimienta y anís. El retrogusto es agradable y graso con un toque especiado persistente.

Edición limitada a una producción de 9.000 botellas.