Widow Jane Mash Apple Wood

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Widow jane mash Apple Wood es un whiskey de centeno producido por la destilería Widow Jane en Brooklyn, Nueva York.

Este whiskey es destilado a partir de un mash bill de 100% centeno y madurado en barricas de roble americano y roble de manzana. La combinación de estos dos tipos de madera aporta un sabor único al whiskey, con notas de vainilla, caramelo y especias combinadas con un toque dulce de manzana.

Widow Jane es conocida por utilizar agua mineral de la mina de Rosendale, Nueva York, que se considera una de las mejores aguas para la producción de whiskey en América.

Nota de cata

En general, el Widow Jane Rye Mash Oak & Applewood Aged es un whiskey robusto y equilibrado con un sabor complejo y un acabado suave. Si eres fanático de los whiskeys de centeno o de los whiskeys madurados en diferentes tipos de madera, definitivamente debes probar este.