Glenfiddich 21 Years Winter Storm

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Glenfiddich 21 Years Winter Storm es el último experimento de Brian Kinsman ( Master Malt ) . Encontró su inspiración en los congelados viñedos de la reconocida bodega Peller Estates cerca de Niagara, Canadá. Cuando regresó a la destilería Glenfiddich en Dufftown, sus vivenias de las condiciones extremas y el proceso de producción único del Icewine intensamente dulce lo llevaron a experimentar con varias barricas de roble francés de Icewine.

Solo los whiskys más raros, con una edad de 21 años, pudieron sobrellevar la intensidad extra del vino de hielo. Al tener más taninos, extraídos de los años en el roble, estos maltas sacaron una nota de lichi especialmente fresca en lugar de ser exageradamente dulce.

El sabor de Glenfiddich 21 Years Winter Storm es una combinación perfecta de ambos: los dulces confitados  y la madera de roble de Glenfiddich se complementan con notas de frutas tropicales deliciosas y una dulzura exquisita del exclusivo acabado del barril Icewine.