BRIQUE DE LOUBRESSAC

6,50 

Ver carrito

Brique De Loubressac es un queso de cabra del tipo de pasta blanda. Su forma rectangular característica facilita la maduración homogénea del queso, consiguiendo una textura fina, flexible y untuosa.

Está elaborado con leche de cabra pasteurizada.

Nota de cata

La corteza es blanquecina y amarillenta, aterciopelada, fina y sabrosa. La pasta es de un blanco nacarado, homogénea, muy blanda y elástica. El aroma no es muy expresivo, pero limpio y fresco, láctico suave. La textura en boca es sumamente agradable, casi cremosa. El regusto es tenue y breve pero para nada desagradable, de nuevo sutil presencia de avellanas. Un queso rico y amable, apto para todos los públicos y fácilmente maridable.

PAIS

TIPO

VOLUMEN

PRODUCTOR

Valoraciones

No hay valoraciones aún.


Sé el primero en valorar “BRIQUE DE LOUBRESSAC”